香蕉和沙糖桔都是日常中比较常见的水果，每100克的香蕉中大约含有60微克的胡萝卜素，而每100克的沙糖桔中则大约含有166微克的胡萝卜素，因此沙糖桔含胡萝卜素多。如果不确定香蕉和沙糖桔哪个含胡萝卜素多的，可前往医院咨询专业医生解答。
香蕉中的主要成分以碳水化合物、蛋白质、维生素等居多，其中胡萝卜素的含量非常低，每100克大约含有60微克，而沙糖桔的主要成分以果糖、维生素C、胡萝卜素等居多，其中胡萝卜素占主要成分，含量是比较多的，每100克大约含有166微克，因此香蕉和沙糖桔相比较，沙糖桔是含胡萝卜素多的。
由于沙糖桔含胡萝卜素较多，因此在食用的时候要控制摄入量，避免食用过多导致皮肤出现短暂的发黄现象。