鳕鱼排是一种以鳕鱼肉为主要原料制作而成的肉排，属于一种高蛋白食物。如果对这种食物营养成分并不是很了解，可前往医院咨询专业医生。
鳕鱼排制作过程当中主要食用的原料是鳕鱼肉，而鳕鱼是一种深海鱼，其中富含有优质蛋白质，虽然制作过程中里面会添加一些调味料或者面包糠等食材，但制作之后蛋白质含量仍然较高，所以鳕鱼排还是一种高蛋白食物。适量吃了鳕鱼排之后可以补充人体所需蛋白质，有利于机体健康，适合多类人群食用。
平时应该注意避免过量摄入鳕鱼排，可能会引起肥胖问题。如果吃了鳕鱼排之后身体有不良反应，尽快寻求专业医生帮助。