大豆是生活中常见的一种食物，大豆脂肪当中主要富含不饱和脂肪酸和必需脂肪酸。如果对大豆脂肪当中富含什么有疑问，可以前往医院咨询专业人士。
大豆脂肪当中富含的不饱和脂肪酸可以达到80%，这是其中的主要成分，这种不饱和脂肪酸可以促进血管当中胆固醇的正常代谢，有助于降低血脂密度，可减少血管堵塞风险。除此之外，大豆脂肪当中还含有亚油酸这种必需脂肪酸，其具有促进生长发育、参与磷脂合成等重要作用，是人体正常运转不可或缺的一种物质。
虽然大豆营养比较丰富，但是吃得过多可能会引起消化不良、腹胀、腹泻等问题，因此生活中应注意大豆摄入量。