人体一般有70%-80%的胆固醇是在肝脏合成的，但具体数值存在个体差异，并不能一概而论。通常需要定期前往医院做全身体检，随时了解体内胆固醇的含量，若出现数值超标，一定要引起重视。
人体内的胆固醇合成是一个比较复杂的过程，一般情况下，肝脏是胆固醇合成的主要场所，其70%-80%的胆固醇由肝脏合成，除此之外，约10%的胆固醇由小肠合成。通常在合成之后，其胆固醇主要分布在脑和神经组织部位，并参与人体内多种重要功能，包括细胞膜的构成、合成胆汁酸等。
通常建议人们在日常饮食中，可以通过调整饮食结构、适当运动等方法来维护胆固醇水平平衡。如果出现胆固醇水平失衡，一定要及时与医生沟通，由医生干预。