尿酸高的人一般能适量吃菠菜。尿酸是人体内嘌呤代谢的产物，当尿酸产生过多或尿酸排泄不良时就会导致尿酸高。建议患者去医院进行体格检查、实验室检查等，查明原因后积极治疗。
菠菜是一种常见的绿叶蔬菜，每100克菠菜含13.3毫克嘌呤，属于低嘌呤食物，尿酸高的人适量吃菠菜并不会导致尿酸水平出现大幅度波动。菠菜中富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，使排便更加顺畅，同时也能辅助降低尿酸水平。但菠菜中含有大量草酸盐，过量食用可能会增加患结石风险，因此应控制菠菜的食用量，每日吃100~200克为宜。
日常应多喝水，多排尿，以促进尿酸排出，同时应定期去医院监测尿酸水平。