孕妇可以吃石螺吗

发布时间: 2024-11-08
成娟 副主任医师中山大学附属第三医院

孕妇可以适量吃石螺,但一般不建议多吃。

石螺属于螺类,主要是食用里面的肉,其肉质含有一定量的蛋白质,而且属于优质蛋白质,能够促进孕妇自身的身体修复并保持身体健康,还可以促进胎儿的生长发育。石螺还含有多种矿物质,尤其是钙、铁含量比较高,能够促进胎儿骨骼发育,并在一定程度上预防和改善孕期缺铁性贫血。另外,石螺虽然蛋白质含量高,但是脂肪含量比较低,比较适合孕妇在孕期使用,一般不会导致体重增长过快,对自身和胎儿健康不利。

由于石螺生长在水底或稻田等环境容易受到污染,可能携带寄生虫。因此孕妇需要烹饪完全熟透以后再食用。

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