一岁宝宝一般可以适量吃鸡肝，对于促进身体发育有帮助。
鸡肝是鸡的肝脏，含有多种营养成分，宝宝适量吃对于身体健康有较多的好处。比如铁元素，能够起到补血的作用，可在一定程度上预防宝宝发生贫血，而蛋白质能够维持宝宝机体正常运转，提高宝宝的免疫力。其他营养成分，比如钙、锌、维生素A等，对于宝宝的骨骼、眼睛等发育都有帮助。但要注意，鸡肝中同时含有较多的胆固醇，过多食用可能会影响血管健康，所以不建议家长过量给宝宝吃鸡肝。
家长在日常生活中要加强宝宝饮食管理，避免给宝宝吃雪糕、辣椒等生冷辛辣食物，可多增加新鲜水果蔬菜的摄入，有利于减少宝宝生病几率。