鹿茸的食用时间因个人体质和需求而异，一般来说，晚上吃鹿茸可能更好。如果食用之后出现不适症状，应及时就医。
鹿茸有一定的安神作用，而晚上是身体休息和恢复的关键时期，此时吃鹿茸能够帮助身体更好地利用鹿茸的滋补作用，因此晚上在睡前吃鹿茸，可以帮助缓解一天的疲劳，改善睡眠质量，进入深度睡眠。
当然鹿茸也可以在早上吃，因为早上是新陈代谢比较快的阶段，此时吃鹿茸可以更好的被身体吸收，能够帮助快速补充体力，提高免疫力，适合需要快速补充能量的人群。
鹿茸虽好，但是应适量吃，如果过多吃有可能会引起不适症状，例如鼻出血、牙龈出血等。