水果百合一般可以直接吃，但是因个人体质不同，如果在食用之后出现了异常症状，建议及时就医处理。
水果百合通常指的是鲜百合，既可以作为食物，也可以作为药材。作为食物，含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质还含有多糖等营养成分，能够为身体补充一定的营养，对身体健康有益处。作为药物，具有清心安神、润肺止咳的功效，可用于治疗阴虚燥咳、失眠心悸、劳嗽咳血等病证。水果百合一般是可以直接吃的，但是也可以烹饪后食用，其营养价值和药用价值均可以保留。
虽然水果百合可以直接吃，但是需要注意适量吃，不可以一次性过多吃，以免给胃肠道造成不适。