哪些食物可以抑制胃酸

王巧瑜

副主任医师 广州市第十二人民医院

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慢性浅表性胃炎患者往往伴有胃酸分泌过多,当胃酸过多分泌时可能会灼伤胃肠道黏膜,继发胃溃疡,十二指肠溃疡等,平时可以使用一些食物来抑制胃酸的分泌,更好的保护胃肠健康。抑制胃酸分泌的食物主要是一些碱性食物,例如苏打饼干,小苏打水等,另外像山药,卷心菜,生菜等蔬菜也是碱性的,能够抑制胃酸的分泌。胃酸分泌过多时还可以使用生姜进行治疗,生姜进入胃内还能形成一层保护膜来保护胃黏膜免受胃酸的进行性损害,在做菜或做汤时适当放姜能够减轻胃酸分泌导致的烧心不适症状。