七大营养素

舒珊荣

副主任医师 暨南大学附属第一医院

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人体七大营养素:<br>第一,是蛋白质,蛋白质又分为动物性蛋白和植物性蛋白,<br>第二种营养素就是糖分,比如说葡萄糖、果糖,蔗糖这些都算。<br>第三种营养素就是脂肪,<br>第四种营养素就是膳食纤维,膳食纤维主要是指植物性的物质,比如说各种粗粮、蔬菜水果。<br>第五种,还有矿物质,矿物质一旦缺乏也会影响到人体的生命质量,除了以上之外还包括维生素,比如说维生素a、b维生素。<br>维生素e、k等等。最后一个是水分。