胃和十二指肠溃疡饮食

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胃和十二指肠溃疡的饮食，要清淡软烂、富营养、易消化。像小米粥、山药粥、八宝粥、鸡蛋汤、鸡蛋羹、软面条、软面片适量吃些发面馒头和花卷。一定不要吃。辛辣生冷、过酸、过甜、过烫和过硬的食物。如辣椒、胡椒、生姜蒜、芥末、麻辣烫、烧烤、油炸糕、核桃，这些食物容易刺激胃和十二指肠黏膜，加重溃疡症状。还要注意，吃饭少吃多餐细嚼慢咽。要戒烟戒酒，不能喝浓茶和咖啡，以及一些刺激性的饮料。