红心火龙果的营养价值

梁天山

主任中医师 广州市红十字会医院

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红心火龙果含有丰富的维生素。其中维生素C有抗氧化美白皮肤的作用。除此以外火龙果中还含有丰富的水溶性膳食纤维,能够起到润肠通便,预防便秘的作用。红心火龙果中还含有丰富的铁元素,对于贫血的人可以很好的补充气血。红心火龙果中芝麻状的种子,可以促进肠胃消化,抑制肿瘤的生长,以及病毒的感染。由于红心火龙果中含有大量的植物性蛋白以及花青素等营养,对身体有很多好处。