唐玉玲
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抗体是蛋白质的一种,是指机体由于抗原所产生的蛋白质。大部分的抗体都是免疫球蛋白。对于抗体一定是蛋白质,但是蛋白质则不一定是抗体,抗体是通过人体的浆细胞所产生的,会和相应的抗原进行结合。抗体是有一定免疫功能的球蛋白,能够刺激人体的免疫功能,使免疫功能作用提高,从而杀灭入侵人体的病毒细菌,使机体恢复到一个健康状态。抗体其结构与蛋白质是一样的。都具有不耐热的特性,通常会在60°左右的温度中被破会。