鹅蛋食用有哪些禁忌及不适宜人群？

鹅蛋食用有一定禁忌，不适宜过敏者、高脂血症者、消化不良者、肝肾功能不全者及发热患者等。一旦身体出现不适，应立刻就医，遵从医生的指示进行治疗，不宜自行开药。1.过敏者：对蛋类过敏的人群食用鹅蛋可能出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等。2.高脂血症者：鹅蛋中脂肪含量较高，可能加重血脂异常。3.消化不良者：其蛋白质丰富，不易消化，易导致腹胀、腹痛等。4.肝肾功能不全者：代谢负担加重，影响病情。5.发热患者：蛋白质摄入可能增加身体产热，不利于退热。食用鹅蛋前，应充分了解自身身体状况，避免因食用不当影响健康。

2015-10-13 22:12:00