鹰嘴豆有哪些功效与作用？

鹰嘴豆具有多种功效与作用，如补充营养、促进消化、控制血糖、保护心血管、增强免疫力等。当身体感到不适时，务必及时就医，听从医生的指示进行诊治，不宜自己随意用药。1.补充营养：富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质。2.促进消化：膳食纤维含量高，有助于肠道蠕动。3.控制血糖：其低升糖指数有助于稳定血糖水平。4.保护心血管：含有不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。5.增强免疫力：多种营养成分协同作用，提升身体抵抗力。总之，鹰嘴豆是一种营养丰富且对健康有益的食物，但食用也应适量。

2015-11-12 10:58:00