刺角瓜有什么营养价值?

2015-11-11 10:03:00

问题描述:刺角瓜有什么营养价值?

医生回答(1)
刘娟 副主任医师中山大学附属第一医院

刺角瓜具有很高的营养价值,它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特,很少有病虫害,几乎不使用任何农药都可以平般生长。因此,刺角瓜是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。它富含维生素B1、B2、B3和维生素C、胡萝卜素、花青素,并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食纤维,具有明目降火,预防便秘、养颜美颜、预防贫血等多种功能。

2015-11-11 11:03:00

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