细菌性食物中毒是什么病?

2015-12-02 17:29:00

问题描述:细菌性食物中毒是什么病?

医生回答(1)
张艳凯 副主任医师开封市中心医院

你好,细菌性食物中毒是由进食被细菌或其毒素污染的食物而引起的急性中毒性疾病,按病因不同分为感染性食物中毒与毒素性食物中毒,依临床表现不同分为胃肠型食物中毒与神经型食物中毒,胃肠型食物中毒多见于夏秋季,常见的细菌有沙门菌属、副溶血弧菌、变形杆菌及葡萄球菌等。

2015-12-02 18:23:00

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