红枣桂圆银耳能否混在一起煲汤?

2016-02-26 14:19:51

问题描述:红枣桂圆银耳能否混在一起煲汤?

医生回答(1)
李姗姗 副主任医师中山大学附属第三医院

红枣、桂圆、银耳可以一起煲汤。它们搭配食用具有一定的营养价值和滋补功效,一般无食用禁忌,但部分人群需注意。健康问题不容忽视,身体稍有不适即应就医,听从医生的专业建议进行治疗。1.营养成分:红枣富含维生素、矿物质等;桂圆能补充糖分、蛋白质;银耳含有多糖等成分。2.滋补作用:红枣补脾益气养心安神;桂圆补气养血;银耳益气养血滋阴润肺。3.适宜人群:适合大多数健康人群,尤其适合体质虚弱、气血不足者。4.食用注意:糖尿病患者应适量食用,以免血糖升高。5.食材选择:选用新鲜、无变质的食材。总之,红枣桂圆银耳一起煲汤是不错的选择,但要根据自身情况适量食用。

2016-02-26 15:37:56

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