问题描述：蘑菇放久了，长了一层白毛，还能吃吗？有没有毒？
蘑菇放久了，长了一层白毛，最好不要吃，以免造成食物中毒，但只要没有烂掉应该是没有问题的，可以先用开水烫洗几遍，问题就不大了。平时一定要注意饮食健康，不要吃腐烂的食物，不要吃过期质量不好的食物。饮食要规律营养要均衡，不要偏食挑食为宜。要严格注意饮食健康，多吃些新鲜的水果和蔬菜，多吃些高蛋白补血气的食物，饮食要清淡健康。
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