瘦肉精中毒的病因是什么

瘦肉精中毒由于它在人畜体内吸收快，半衰期为39h，代谢慢，如果家畜未在规定时间停药，则其内脏及肌肉内克伦特罗含量就会较高，常规烹调不会破坏其毒性。人若摄入克伦特罗残留量0.01μg/kg，即可引起克伦特罗中毒。

2016-03-17 19:24:00