吃海鲜喝红酒可以吗?

2016-03-12 18:31:00

问题描述:吃海鲜能喝红酒吗

医生回答(1)
何连江 副主任医师天长市汊涧镇中心卫生院

吃海鲜最好不要喝红酒,因为红葡萄酒不宜与鱼、虾等海鲜、河鲜搭配,否则会让人觉得口中留有鱼腥味,不太舒服。吃海鲜主要的佐餐酒是白的。一般来说红酒配肉食(牛羊排),吃海鲜喝白葡萄酒。香槟也是不错的选择。吃海鲜时不要同时饮用啤酒,可以先将海鲜水煮一下,去掉嘌呤和苷酸;大量饮用开水,及时将尿酸排出体外。吃海鲜的同时,吃些富含维生素A、C、E的蔬菜、水果,减轻尿酸盐的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。

2016-03-12 19:31:00

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