如何科学地给宝宝添加辅食？

4个月以后随着婴儿的长大，婴儿体重增加，对能量及各种营养素的需求增加，但母乳分泌量不能随之增加，所以单靠乳类已不能完全满足婴儿的营养需要。4个月后婴儿体内铁的储备也已大部分被利用，而乳类本身缺乏铁质，需要及时从食物中补充，否则，婴儿易发生营养不良性贫血。因此，在继续用母乳的同时，逐步添加辅助食品是十分必要的。添加时间应符合婴儿生理特点，过早添加不适合消化的辅食，会造成婴儿的消化功能紊乱，辅食添加过晚，会使婴儿营养缺乏。同时不利于培养婴儿吃固体食物的能力。添加的品种由一种到多种，先试一种辅食，过3天至1星期后，如婴儿没有消化不良或过敏反应再添加第二种辅食品。添加的数量由少量到多量，待婴儿对一种食品耐受后逐渐加量，以免引起消化功能紊乱。食物的制作应精细、从流质开始，逐步过渡到半流，再逐步到固体食物，让婴儿有个适应过程。此外辅食添加的时间，最好在吃奶以前，在婴儿饥饿时容易接受新的食物。天气过热和婴儿身体不适时应暂缓添加新辅食以免引起消化功能紊乱。还应注意食品的卫生，以免发生腹泻。最先添加的辅食应是蛋黄。新生儿体内储存的铁主要来自母体。足月新生儿体内储存的铁是很有限的，仅够出生后四五个月造血之用。而早产儿和多胎儿从母体得到的铁质就更少了。胎龄越小、胎数越多，体内的铁含量就越少。足月新生儿可在生后3~4个月在主食中添加蛋黄，早产儿和多胎儿从满月后就可开始。添加蛋黄的方法如下：将鸡蛋煮熟、剥壳，取出蛋黄，研磨成粉。开始时每天喂一只蛋黄的1/8，以后逐渐增加到1/4、1/2，直至整个蛋黄。蛋黄粉可用开水调和，在两次喂奶中间给宝宝吃；也可直接调入米粉。6个月左右可改食蛋黄粥；7、8个月时可吃蒸蛋（包括蛋清）了。小知识：6个月内婴儿不宜喂蛋清6个月内的婴儿消化道粘膜屏障发育尚不完全，而蛋清中的蛋白质分子较小，容易透过肠壁粘膜进入血液，引起过敏反应，如皮肤出现湿疹和荨麻疹等。米粉的添加方法临睡前不要给孩子添加辅食。我刚开始添加辅食时也是听别人教的，睡前在奶里加一些米粉，说是这样会更饱，睡得会更久。但我发现宝宝并不能睡很久，夜里还是起来几次喂奶。后来我咨询了儿保医生，医生告诉我原来事实是奶比米粉更耐饿，因为奶里的营养物质要远胜于米粉。睡前（十点左右）应给孩子喂饱奶。正确的添加辅食的方法应该是，初次添加建议在上午，医生说即使吃了有什么不适应的话，下午还能去看医生。6个月内每日添加一顿辅食就够了。6个月后，可以在傍晚6点左右（即6点多，一般晚饭的时间）再加一顿米粉或粥，到十点仍是一大瓶奶，这样宝宝就很饱了，夜里可以好好睡了。米粉就当作一顿主食，喂晚米粉后也是隔3~4小时再喂奶。第一次可以调得稀一点，放在奶瓶里让他吸，逐步加稠，两个星期后一定要过渡到用勺喂，而不能再用奶瓶了。随着孩子肠胃功能的健全，在添加米粉的同时，还可增加鸡、鸭、猪等的动物血以及瘦肉糜、鱼泥、猪肝泥、鸡肝泥等含铁丰富又容易吸收的食物，可直接调入米粉。辅食添加要点：从单一到多样，从少到多，从稀到稠，从软到稍硬。一周岁的婴儿仍是要以奶为主，每天要在保证700~800毫升奶量的基础上添加辅食

给宝宝添加辅食应注意以下几点：一、品种要逐个增加：辅食要逐个品种的添加。每增加一种辅食需注意观察宝宝3-4天，如发现食欲不振、大便异常或有过敏现象，应暂停这种食品，待恢复正常后，再酌情由少量添加。不能同时增加数种辅食。二、食量要逐渐增加：小宝宝的胃容量较小，辅食的量要逐渐加大，一次过多易造成宝宝消化不良。三、食物要由稀到稠、由细到粗逐渐过渡：比如应按照“米汤-薄粥-稠粥-软饭”、“菜汤-菜泥-碎菜”这样的顺序来添加辅食。四、不要强迫喂哺：当宝宝不适应添加的辅食而拒食时，千万不可操之过急，应循序渐进，慢慢适应。五、患病或酷暑时应暂缓添加：当宝宝患病、身体不适或气候炎热时应暂缓添加辅食，以免加重宝宝消化道的负担。六、添加辅食后要注意观察及调整：添加辅食后应仔细观察宝宝的大便、食欲、睡眠等，随时予以调整。在添加辅食的过程中常常容易出现两种情况：一是急于求成，妈妈希望宝宝身体强壮，不顾及宝宝的消化能力，盲目的添加辅食，结果造成宝宝消化不良甚至厌食；另一种是妈妈对辅食添加不够重视，认为自己的奶水充足，添加辅食太麻烦，8-9个月的宝宝还只喂母乳，这样很容易发生宝宝贫血和佝偻病，也为今后的断奶增加了困难。所以妈妈们应了解为宝宝添加辅食的意义，学会科学的添加辅食，对辅食添加过程中出现问题的宝宝，可合理补充必需的营养素。

　　纯母乳喂养的宝宝建议四个月开始添加辅食，吃配方奶粉三个月可以添加辅食。　　刚开始添加辅食，首先要先加米粉，然后是蛋黄，菜泥，果泥等，把米粉调成糊，用小勺喂，由少到多，由稀到稠，由一种到多种，逐渐添加，要注意观察宝宝大便。蛋黄要四分之一左右用水或者奶和开都可以，添加时间最好选择在上午的两奶之间，观察孩子的消化情况如果异常应停掉，这个量最少要加三天以上才可以加别的，还可以加些米粉米汤菜水菜汁果汁果泥等！添加时间和蛋黄的时间差不多，添加辅食的原则是由少到多由一种到多种，由稀到稠由软到硬由细到粗!　　蛋黄可以加在米粉里吃，也可以和开水混在一起给宝宝喝。宝宝现在不吃，不用着急，要耐心点，宝宝的胃口要有个适应过程嘛。我家宝宝开始也不吃蛋黄的，我和开水的，他一吃就恶心要吐，我就加在米粉里，他也就吃了，呵呵。你可以试试别的方法呀！钙不过多的补，最好食补，安全！鱼肝油可以一天一滴，促进钙的吸收。　　　不要过早添加辅食！孩子消化不了。淀粉类食品要到宝宝4个月后才能消化，因为宝宝4个月才开始有淀粉酶。4个月前吃这些淀粉类食品，基本上不能消化、吸收，而是全部拉掉。最先添加的辅食是蛋黄，也应该要3个月才宜添加（早产儿可略早添加）。过早添加淀粉类食物，宝宝原本好好的肠胃都被搞坏了。添加辅食要循序渐进，由少到多，由稀到稠，由软到硬，由一种到多种。添加辅食，步步为营　　　　随着婴儿逐渐长大，4个月后，奶粉已经不能完全满足他对营养的需求了。这时，父母就可以考虑给孩子添加辅食了，但添加辅食对所有母亲来说都会一个难题。婴儿进食一种新的食物往往会出现不适应的情况，而且他的消化和吸收功能尚未成熟，容易出现胃肠功能紊乱。因此，添加辅食必须遵守一定的原则：1、添加的量应由少到多；2、食物应从稀到稠，从细到粗，从流质到半流质再到固体食物；3、添加食物种类，也应习惯了一样再加另一样：一次没有添加成功不能因此认为孩子不喜欢或不适应，可过些时候再试吃；喂食要有耐心，不能强迫。每次添加新食品后，应密切注意其消化情况，如发现胃呆、呕吐、大便反常或其他情况，应暂停喂此种辅食。当肠胃功能恢复正常后，再从开始量或更小量喂起。如遇小儿患病，暂勿增添新辅食；4、灵活掌握增添辅食的品种和数量：在具体喂养时，应根据自己孩子的特点，进行适当调整。判断喂养是否得当的客观指标为：婴儿食后不哭闹，睡眠好，大便消化，体重增加满意。　　6个月内每日添加一顿辅食就够了。6个月后，可以在傍晚6点左右（即6点多，一般晚饭的时间）再加一顿米粉或粥，到十点仍是一大瓶奶，这样宝宝就很饱了，夜里可以好好睡了。最后祝你家宝宝健康快乐!

4-6个月添加的辅食有菜泥,烂米粥,鱼松,蛋羹等；7-9个月添加的辅食有肉泥,肝泥,豆腐,面片,菜粥等；9-12个月添加的辅食有龙须面,烂饭,馄饨等.二,添加的量要由少到多.如3个月时添加蛋黄,开始时是蚕豆大小,服3-4天后,未出现消化功能紊乱,可增添至1/4个,以后每周增加1/4个,满4个月时可增加到1个.三,添加辅食后要注意观察宝宝的皮肤,看看有无过敏反应,如皮肤红肿,有湿疹,应停止添加这种辅食.此外,还要注意观察宝宝的大便,如大便不正常也应暂停添加这种辅食,待其大便正常,无消化不良症状后,再逐渐添加,但量要小.四,注意卫生.给宝宝添加的辅食最好现吃现做,如不能现吃现做,也应将食物重新蒸煮.添加辅食的用具要经常消毒,以防病毒侵入宝宝体内引起疾病