鸡蛋和土豆一起吃是否会中毒？

2016-05-08 19:34:42

问题描述：鸡蛋和土豆一起吃是否会中毒？

医生回答(6)

: 梁子敬 主任医师广州医科大学附属第一医院

鸡蛋和土豆一起吃一般不会中毒。但两者搭配可能影响营养吸收，食用时需注意一些情况。身体健康为重，一旦感到不适，应及时就医，避免自行诊断用药带来的风险。1.土豆中的胰蛋白酶抑制剂加热后会失活，不影响蛋白质消化吸收。2.两者一起吃不会产生有毒物质，不过营养成分可能相互影响。3.鸡蛋富含优质蛋白质等营养，土豆主要提供碳水化合物等。4.若两者烹饪不当或保存不佳，可能引发肠胃不适。5.个人体质差异也可能导致对这种搭配的不同反应。总体而言，鸡蛋和土豆一起吃中毒的可能性极小，但为保证营养和健康，建议合理搭配饮食。
2018-08-13 20:56:48

: 肖起涛 主治医师家庭医生在线合作医院

可以吃的，营养而且很好的，
2016-05-08 20:03:44

: 吴志全 主治医师河北医科大学附属平安医院

啊？是吗？那我也要注意了。
2016-05-08 20:10:44

: 郭立军 医师家庭医生在线合作医院

鸡蛋和土豆在一烹饪是不会中毒的、虽然是不会中毒但是也不能在一起烹饪的，在一起烹饪没有很好的味道的。
2016-05-08 19:43:44

: 杨东银 医师安都卫生院

我好像没听说过呢，估计不会用说明问题的，亲别担心
2016-05-08 19:50:45

: 轩存旺 医师家庭医生在线合作医院

量不是很多就应该没事的。会肚子疼~
2016-05-08 19:57:45

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