紫菜头的营养价值及所属科属是什么？

紫菜头具有一定的营养价值，属于藜科甜菜属植物。食用时需注意适量，若身体不适及时就医。当身体出现异常时，应赶紧就医，听从医生的指导进行诊治，不宜擅自用药。1.营养成分：富含糖分、少量无机盐类，还含有维生素、膳食纤维等。2.保健作用：有生血功效，对改善贫血可能有帮助。3.药用价值：在医学上可辅助治疗吐泻，驱除腹内寄生虫。4.食用注意：胃肠功能较弱者应适量食用，避免引起胃肠不适。5.食用方法：可凉拌、炒制或煲汤等。总之，紫菜头虽有一定营养和药用价值，但不能替代药物治疗疾病。饮食应多样化，保持均衡营养。

2016-05-04 10:08:00