痛风的饮食禁忌?

2016-06-17 13:48:08

问题描述:痛风的饮食禁忌?

医生回答(7)
储永良 副主任医师广东省中医院

你好,如果得痛风了,首先要明白是什么原因引起的痛风性关节炎发作。痛风性关节炎是高尿酸引起来的,所以我们平时,一定要少吃引起尿酸升高的食物。第一首先不要喝酒,特别是啤酒。第二,少吃海鲜。第三,像豆制品以及蘑菇也要少吃。第四,肥肉以及动物内脏像猪肝,鸭肝也要少吃,这些食物含嘌呤都非常高,容易升高尿酸。

2018-07-01 13:07:31
贺涛 主治医师河北省邢台市威县人民医院

(1)控制每天总热能的摄入,少吃碳水化合物。此外,还要少吃蔗糖、蜂蜜,因为它们含果糖很高,会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高,也要限制食用。(2)限制蛋白质的摄入,多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类,它们所含嘌呤少;但不要喝酸奶,因为它含乳酸较多,对痛风患者不利。尽量少吃肉、禽、鱼类,如一定要吃,应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水,汤中含量很高。(3)多吃碱性食品,如蔬菜、马铃薯、水果等,可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是碱性食品,而且具有利尿作用,对痛风患者更有利。(4)保持尿量充沛。平时应多喝白开水、茶水、矿泉水、汽水和果汁,不要喝浓茶、咖啡、可可等有兴奋植物神经系统作用的饮料,它们可能引起痛风发作。(5)避免饮酒。酒精具有抑制尿酸排泄的作用,长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加,尤其是喝酒时再吃肉禽类食品,会使嘌呤的摄入量加倍。(6)辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经,诱使痛风发作,应尽量少吃。同时配合药物治疗,定期检查血尿酸,坚持适宜的体育锻炼,防胖减肥,增强体质和抗病能力,就会远离痛风。建议患者尽快到医院进行治疗。

2016-06-17 13:56:10
尹君 医师家庭医生在线合作医院

1、在日常饮食中,痛风患者嘌呤摄入量参考如下:① 超过150毫 克/百克,为高嘌呤食物,痛风病人最好长期少吃或不吃;② 50~150毫克/百克,为中嘌呤食物,痛风病人在病情发作时少吃或不吃;③ 小于50毫克/百克,为低嘌呤食物,痛风病人可常吃。④痛风病人发病期间的平均每日嘌呤摄入量控制在100~150mg之间。2、不同食物中的嘌呤含量差别很大,下面小编为大家介绍日常生活中常见的食物(供大家参考):3、痛风患者除了尽量吃嘌呤含量较少的食物外,饮食上还应牢记“三多三少一禁忌”。(1)多饮水,少喝汤。血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水,少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质。多饮白开水可以稀释尿酸,加速棑绁,使尿酸水平下降。汤中含有大量嘌呤成分,饮后不但不能稀释尿酸,反而导致尿酸增高。(2)多吃碱性食物,少吃酸性食物。痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱,尿酸异常,如果过多吃酸性食品,会加重病情,不利于康复。而多吃碱性食物,能帮助补充钾、钠、氯离子,维持酸碱平衡(碱性食物:1.蔬菜、水果类;2.海藻类;3.坚果类;4.发过芽的谷类、豆类。酸性食物:1.淀粉类;2.动物性食物;3.甜食;4.精制加工食品,如白面包等;5.油炸食物或奶油类;6.豆类,如花生等)。(3)多吃蔬菜水果,少吃饭。多吃菜,有利于减小嘌呤摄入量,增加维生素C,增加纤维素。少吃饭有利于控制热量摄入,限制体重、减肥、降有害血脂。痛风的饮食治疗及注意事项(4)忌酒,因酒精中含有嘌呤,在体内代谢生成尿酸,此外乙醇代谢产生的乳酸,可抑制肾脏对尿酸的棑绁,进而使血尿酸增高, 诱发痛风。

2016-07-05 17:08:01
耿入峰 医师张家口市第五医院

痛风是嘌呤代谢紊乱及尿酸排泄减少所引起的一种晶体性关节炎,平时可以吃的有:主食类:大米、白米、糯米、小麦、燕麦、麦片、面粉、面条、玉米、小米、马铃薯、高粱、薏苡仁。肉类:鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血。水产类:海参、海蜇皮。蔬菜类:白菜、莴苣菜、苋菜、卷心菜、雪里红、姜、韭菜、韭黄、菜花、韭菜花、葫芦、冬瓜、苦瓜、丝瓜、胡瓜、芹菜、芥菜叶、水瓮菜、胡萝卜、萝卜、茄子、青椒、洋葱、蕃茄、葱、木耳、豆芽、榨菜、萝卜干、蒜头、辣椒、洋葱。水果类:橘子、橙、柠檬、葡萄、苹果、番石榴、杨桃、芒果、乳香瓜、木瓜、枇杷、菠萝、桃子、李子、西瓜、蕃茄、香蕉、红枣、黑枣、梨。油脂类:瓜子。少吃或者不吃的有豆类及其制品:黄豆。肉类:鸡肠、猪大肠、猪小肠、猪肝、鸭肝、牛肝。水产类:白鲳鱼、比目鱼、象皮鱼、白带鱼、乌鱼、鲨鱼、海鳗等海鱼、小管、虾、牡蛎、蛤蜊、蛤子、干贝、虾米等海鲜。蔬菜类:紫菜干、干的香菇。其它:酵母粉。各种酒类(尤其是啤酒)。

2016-06-17 14:03:10
李强 医师潍坊市人民医院

朋友你好。痛风是由单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病,与嘌呤代谢紊乱和(或)尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关,特指急性特征性关节炎和慢性痛风石疾病,主要包括急性发作性关节炎、痛风石形成、痛风石性慢性关节炎、尿酸盐肾病和尿酸性尿路结石,重者可出现关节残疾和肾功能不全。痛风常伴腹型肥胖、高脂血症、高血压、2型糖尿病及心血管病等表现。建议你到医院检查治疗。平时注意低嘌呤低能量饮食,保持合理体重,戒酒,多饮水,每日饮水2000ml以上。避免暴食、酗酒、受凉受潮、过度疲劳和精神紧张,穿舒适鞋,防止关节损伤,慎用影响尿酸排泄的药物如某些利尿剂和小剂量阿司匹林等。防治伴发病如高血压、糖尿病和冠心病等。希望对你有所帮助

2016-06-17 14:11:11
史东岳 家庭医生在线合作医院

病例分析:你好,痛风是种慢性病,整个发展过程可长达十几年或几十年,对痛风的治疗要综合治疗,包括一般治疗和药物治疗,可采用非手术“液体刀”滑膜切除术治疗病变关节,配合综合用药,控制病情,消除症状,逐渐恢复。尿酸是引起痛风的罪魁祸首,在平时的饮食中减少嘌呤的摄入量,可使血液、尿液中的尿酸含量下降,痛风性关节炎的发作次数减少。常见的低嘌呤食物:(1)主食类:米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。(2)奶类:牛奶、乳酪、冰琪琳等。(3)荤食:蛋类以及猪血、鸡鸭血等。(4)蔬菜类:大部分蔬菜均属低嘌呤食物意见建议:建议去正规医院积极治疗,平时生活中要时常监测血液、尿液中尿酸含量的变化。祝你健康。

2016-06-17 14:17:10
孟庆福 医师家庭医生在线合作医院

 平常要注意改善生活方式:包括健康饮食、戒烟、坚持运动和控制体重。  (1)健康饮食:已有痛风、高尿酸血症、心血管代谢性危险因素及中老年人群,饮食应以低嘌呤食物为主,严格控制肉类、海鲜和动物内脏等食物摄入,中等量减少乙类食物摄入,进食以甲类食物为主(如表3)。  (2)多饮水,戒烟酒:每日饮水量保证尿量在1500ml以上,戒烟,禁啤酒和白酒,红酒适量。  (3)坚持运动,控制体重:每日中等强度运动30分钟以上。肥胖者应减体重,使体重控制在正常范围。  还有平时像午饭过后一小时左右的时候可以泡点随帝降酸搽,有利于恢复。

2016-06-17 14:24:10

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