绿茶要怎么区分?

2016-06-01 21:29:00

问题描述:绿茶要怎么区分?

医生回答(1)
尹帅 主治医师马鞍山市人民医院

绿茶,又称不发酵茶.以适宜茶树新梢为原料,经杀青,揉捻,干燥等典型工艺过程制成的茶叶.其干茶光彩和冲泡后的茶汤,叶底以绿色为主调,我国茶类有六大类:绿茶.红茶.黄茶.白茶.青茶和黑茶类 红茶特征:红汤红叶. 红茶.以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料.经萎调.揉捻(切).发酵.干燥等典型工艺过程精制而成.因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调.

2016-06-01 22:30:00

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