巴氏消毒奶的定义是什么？

巴氏消毒奶是一种经过特殊处理的牛奶，具有特定的特点和优势，包括营养保留、保质期等。一旦身体出现不适，应立刻就医，遵从医生的指示进行治疗，不宜自行开药。1.消毒原理：采用较低温度杀菌，在杀灭有害菌的同时尽量保留营养成分。2.营养保留：较好地保留了牛奶中的维生素、蛋白质和钙等营养物质。3.保质期：通常较短，一般在7天左右，需冷藏保存。4.口感：相对更接近生牛乳的口感，较为鲜美。5.安全性：能有效降低有害菌含量，保障饮用安全。总之，巴氏消毒奶是一种营养丰富、相对安全但保质期较短的牛奶产品。

2016-06-06 13:21:00