食物中毒有什么症状

食物中毒因原因不同，症状各异，但一般都具有如下流行病学和临床特征潜伏期短，一般由几分钟到几小时，呈爆发流行，一般人与人之间不传染。病人临床表现相似，且多以急性胃肠道症状为主，有明显的季节性。夏秋季多发生细菌性和有毒动植物食物中毒，冬春季多发生肉毒中毒和亚硝酸盐中毒等。

2016-07-04 19:06:00