食物性胃内包块是怎么回事？

常见可以在胃中形成包块的食物有肉皮有的人一次吃了大量带皮的肉，同时又喝了大量的酒，酒与蛋白质接触后可致蛋白凝固，形成胶冻样物质，具有黏稠性，并能黏合成块。柿子由于吃了柿子而结成胃内包块的现象较常见，多由空腹时一次食入过多的柿子之后，由于柿子中含有鞣酸，它在胃酸的作用下会形成非常黏稠的胶状物，可将食物纤维、碎屑结成大团块，不能排进小肠而停留在胃内呈现出包块。黑枣在空腹情况下，如果一次吃进较多的黑枣，并连核仁吞下，未加细嚼，黑枣内的果胶在胃酸的作用下，也可形成团块。出现这种现象多是小孩和无牙、缺牙的老人。植物纤维多见于胃大部分切除或胃迷走神经切除的病人，由于胃肠功能差，排空时间长，胃酸及胃蛋白酶分泌减少，如果食人过多的纤维，也易在胃内结块。

2016-07-06 22:11:00