月饼是否适合长期存放？

月饼不适宜久存，涉及油脂氧化、馅料变质、储存方式、食用量及特殊月饼保存，还有食用过多的影响。面对身体不适，切勿拖延，应立即就医并遵循医嘱，安全有效地恢复健康。1.变质风险：油脂易氧化，馅料易腐败。2.储存要求：详读日期和方法，普通月饼冷藏，冰皮、雪糕月饼冷冻。3.食用限量：一般人吃一个为宜，多吃易胃部胀满、消化障碍。4.特殊月饼：冰皮和雪糕月饼染菌风险高，更不能贪吃。5.食用影响：吃多可能引起腹痛、呕吐或腹泻。月饼保存和食用都需注意，以免影响健康。

2016-09-13 12:45:00