秋季食用蟹的健康指南？

秋季是吃蟹的好时节，但吃蟹也有讲究。要注意选择新鲜的蟹，控制食用量，特殊人群需谨慎。如有不适，应及时就医。一旦身体出现不适，应立刻就医，遵从医生的指示进行治疗，不宜自行开药。1.选蟹：选择鲜活、无异味、外壳完整的蟹。2.烹饪：彻底煮熟，杀灭寄生虫和细菌。3.食用量：适量食用，避免过量引起消化不良。4.搭配：可搭配姜醋，中和蟹的寒性。5.特殊人群：孕妇、老人、儿童及患有肠胃疾病、过敏体质的人应少吃或不吃。6.禁忌：避免与柿子、浓茶等同时食用。总之，秋季吃蟹要注重健康和安全，合理食用才能享受美味又不伤身。

2016-09-29 18:14:34