食用发霉大米后的处理措施建议

食用严重发霉的大米可能会对健康造成多种危害，如引起胃肠道不适、肝肾功能损伤等，甚至有致癌风险。应及时采取措施。药物治疗需谨慎，身体出现不适时，应首先寻求医生的意见，避免盲目用药。1.停止食用：立即停止继续食用发霉的大米。2.观察症状：留意自身有无恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等不适症状。3.多喝水：促进代谢，帮助排出可能摄入的有害物质。4.饮食调整：多吃新鲜蔬菜、水果，保持饮食清淡、易消化。5.及时就医：若出现明显不适，如剧烈呕吐、腹痛不止、黄疸等，应尽快前往医院就诊。6.检查项目：可能需要进行血常规、肝肾功能、腹部超声等检查，以评估身体状况。7.药物治疗：医生可能会根据具体情况开具如蒙脱石散止泻、奥美拉唑护胃等药物。总之，食用发霉大米后要密切关注身体变化，必要时就医，遵循医生建议进行治疗和调理。

你好，发霉的大米组要有 黄曲霉菌 但是不一定中毒， 要注意观察有无腹泻或是呕吐等异常，一般在2-3天无异常，基本没有什么问题的，不必在意。以后注意过期变质的食物一定要丢弃