用什么水泡茶对茶的品质影响好?

2016-06-14 09:55:00

问题描述:用什么水泡茶对茶的品质影响好?

医生回答(1)
史琳娜 副主任医师南方医科大学南方医院

泡茶用水对茶品质影响大,包括水的软硬、纯净度、含氯量等。身体感到不适时,务必及时就诊,听从医生的建议进行诊治,不要自己擅自用药。1.软硬:硬水含较多钙镁化合物,软水相反,泡茶宜用软水。2.纯净度:纯净水金属离子含量低,利于泡茶。3.含氯量:自来水含氯影响茶汤,需静置除氯并延长煮沸时间。4.矿泉水:高品质矿泉水可用于泡茶。5.异味:水中异味会影响茶汤口感。选对水才能泡出好茶,提升品茶体验。

2016-06-14 11:03:00

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