鱼翅中何种成分含量丰富？

鱼翅中主要成分是蛋白质，尤其是胶原蛋白含量较高。但鱼翅的营养价值并非想象中那么高。行用药存在隐患，身体出现不适时，请务必咨询医生，科学治疗。1.蛋白质组成：鱼翅中的蛋白质并非人体所需的优质蛋白。2.胶原蛋白作用：其胶原蛋白难以直接滋养皮肤。3.优质蛋白特点：优质蛋白由20种氨基酸组成，比例接近人体需求。4.利用率差异：优质蛋白利用率高，代谢废物产生少。5.营养摄取建议：应从多种食物中获取均衡营养。总之，鱼翅的营养价值有限，不能过分依赖，要注重饮食多样化。

2016-06-07 17:45:00