怎么预防“夏季腹泻”

、注意饮食卫生。生、熟食物分开放置，如放在冰箱中应遵循“上熟下生”的原则；严格区分制备生、熟食物的厨具；在制作生食时务必清洗干净，并避免存放或冰镇中被二次污染；夏季食物保存时间缩短，食用前务必查看保质期并确保没有任何变质迹象。2、注意个人卫生。餐前便后、制作食物时都要洗手，务必使用流动水和洗手液（或肥皂），指尖、指缝等部位都要洗到，擦手毛巾保持卫生、干燥，或使用洁净纸巾擦手。3、谨防苍蝇、蟑螂等虫类。保持家中（尤其卫生间与厨房）整洁卫生，及时倾倒垃圾，防虫灭虫；非就餐时段不要把食物暴露在外，尽量避免食物残渣散落。

2016-06-25 15:31:00