菠菜和豆腐同食会引发胆结石吗?

2017-07-11 09:38:00

问题描述:菠菜和豆腐同食会引发胆结石吗?

医生回答(1)
马松炎 主任医师惠州市第三人民医院

菠菜和豆腐同食一般不会造成胆结石。豆腐富含蛋白质和钙,菠菜含草酸,两者一起食用在胃肠道形成的草酸钙会随大便排出,反而减少草酸吸收。但要注意多喝水,如有相关不适,及时就医。健康问题不容忽视,身体稍有不适即应就医,听从医生的专业建议进行治疗。1.菠菜草酸的影响:菠菜中的草酸单独摄入过多,可能增加结石风险。2.豆腐营养与作用:豆腐的蛋白质和钙对身体有益。3.草酸钙的排出:在胃肠道形成的草酸钙不易被吸收,通常能顺利排出。4.个体差异因素:不同人的代谢能力不同,对草酸和钙的处理也有差异。5.饮食均衡重要性:日常饮食应多样化,避免单一食物过量。总之,正常情况下菠菜和豆腐同食不会导致胆结石,但要保持饮食均衡,关注身体变化。

2017-07-11 10:09:00

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