进饭店用开水洗碗有无必要

进饭店用开水简单冲洗碗筷消毒效果有限。主要与温度、时间不足有关，难以杀灭多数致病微生物。药物治疗需谨慎，身体出现不适时，应首先寻求医生的意见，避免盲目用药。1.消毒条件：真正消毒需长时间煮沸或使用专业消毒设备，如红外线消毒碗柜维持15-30分钟。2.洗碗布隐患：洗碗布易藏细菌，如大肠杆菌、沙门氏菌等，可致餐具交叉感染。3.细菌滋生原因：潮湿环境、自身污渍、放置时间长等都会使洗碗布滋生新细菌。4.洗碗布清洁：需洗净消毒，用微波炉高火两分钟可抑制大部分细菌。5.预防建议：在外就餐尽量选择卫生条件好的餐馆。总之，饭店就餐难以保证餐具绝对卫生，日常需多留意餐具清洁情况。

2017-07-25 10:57:00