问题描述：胆囊炎可以吃胡萝卜吗？
你好：如果患有胆囊炎可以吃胡萝卜，由于胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素在肝脏中可以转变成维生素A，故可减少胆固醇结石的形成。所以胆囊炎可以吃胡萝卜。祝你健康！
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