经常上火吃什么比较好呢?

2017-07-26 18:17:00

问题描述:经常上火吃什么好呢

医生回答(1)
何兴祥 主任医师广东药科大学附属第一医院

你好,经常上火吃这些食物好:小白菜:味苦微寒,养胃和中,通肠利胃。小白菜含维生素C和钙质甚多,还含磷、铁、胡萝卜素和维生素B等。还有一种洋白菜,即卷心菜,其菜也性味苦平,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛促进愈合的作用。芹菜:性凉,味甘辛无毒,平肝健胃,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等,它能兴奋中枢神经,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛啖作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食,无不色彩鲜艳,味道清香。胡萝卜:味甘平,食之补脾健胃。胡萝卜以炖食,炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上,炒食也可保持胡萝卜素80%以上,而生食、凉拌,人体仅能吸收10%。

2017-07-26 19:15:00

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