什么是全麦面包?

2017-07-15 07:49:00

问题描述:什么是全麦面包?

医生回答(1)
关阳 主治医师南方医科大学南方医院

全麦面包是用保留了麸皮和麦胚的全麦面粉制成的食品。它富含多种营养物质,对健康有益,但食用也需注意适量和个体差异。当身体出现异常时,应赶紧就医,听从医生的指导进行诊治,不宜擅自用药。1.成分特点:保留了麸皮和麦胚,富含膳食纤维、维生素E、B族维生素、锌、钾等。2.营养价值:相较白面包,营养更丰富,能提供更多能量和营养。3.健康功效:有助于缓解便秘,预防脚气病、皮肤病等。4.对慢性病作用:对减肥、预防糖尿病和动脉粥样硬化有一定帮助。5.食用注意:肠胃较弱者可能不易消化,食用需适量。全麦面包是一种较健康的食品选择,但应根据自身情况合理食用。

2017-07-15 08:42:00

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