鼠爬大米未洗净食用安全吗?

2017-08-29 11:51:29

问题描述:鼠爬大米未洗净食用安全吗?

医生回答(1)
张亚男 主任医师东南大学附属中大医院

被耗子爬过的大米未清洗干净不建议食用。老鼠可能携带多种病原体,食用有健康风险。药物治疗需谨慎,身体出现不适时,应首先寻求医生的意见,避免盲目用药。1.老鼠携带细菌:如大肠杆菌、沙门氏菌等,可能引起肠道感染。2.传播病毒:例如汉坦病毒,导致肾综合征出血热等疾病。3.寄生虫传播:像绦虫、蛔虫等,侵入人体造成损害。4.引发过敏反应:老鼠的分泌物或皮毛可能导致过敏。5.食品安全隐患:即使没有感染疾病,也不符合食品安全标准。为了保障健康,不要食用被耗子爬过且未清洗干净的大米。

2017-08-29 12:03:16

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