问题描述:请问无蔗糖和木糖醇是不是一样的
你好:木糖醇食品只是无糖食品的一个种类,无蔗糖食品和无糖食品又不是一个概念。无糖食品一般是指不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品,但是无糖食品应含有糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇)等替代品。祝你健康!
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