问题描述：高脂血症的饮食治疗有哪些？
你好：高脂血症应该注意减少脂肪的摄入量是控制热量的基础，减少动物性脂肪如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等。这类食物饱和脂肪酸过多，脂肪容易沉积在血管壁上，增加血液的黏稠度，饱和脂肪酸能够促进胆固醇吸收和肝脏胆固醇的合成，使血清胆固醇水平升高。祝你健康！
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