问题描述:黄瓜在食疗上的禁忌有哪些?
你好,黄瓜子是疗伤的禁忌也有一些。黄瓜中含有一种维生素C分解酶,很容易破坏到其他蔬菜中的维生素。食品中维C含量过多了,黄瓜中的分解酶破坏得就越多,西红柿就是典型的含维c丰富的食物,二者如果同食,西红柿中的维c为黄瓜中的分解酶所破坏。
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