常见的致癌饮食有哪些?

2017-08-20 12:16:00

问题描述:常见的致癌饮食有哪些?

医生回答(1)
何凤怡 医师中山大学孙逸仙纪念医院

饮食与癌症的发生密切相关,一些不良饮食习惯可能增加患癌风险。需注意,若身体出现异常,应及时就医。如果身体不适,请尽快寻求医疗帮助,按照医生的嘱咐进行治疗,切莫自行用药。1.高盐饮食:如咸菜、腌制品等,过量摄入易损伤胃黏膜,增加胃癌风险。2.油炸食品:像炸鸡、油条,富含致癌物质丙烯酰胺。3.烧烤食物:烤肉类在高温下易产生多环芳烃等致癌物。4.加工肉类:例如香肠、培根,含亚硝酸盐,可能致癌。5.酒精饮品:长期大量饮酒会增加肝癌、食管癌等多种癌症发病几率。6.霉变食物:含黄曲霉毒素,如霉变的花生、玉米,可致肝癌。保持健康的饮食习惯对于预防癌症至关重要,应多吃新鲜蔬果,减少上述致癌饮食的摄入。

2017-08-20 13:24:00

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