不吃肉是否会导致营养不良?

2017-09-24 14:09:49

问题描述:不吃肉是否会导致营养不良?

医生回答(1)
关阳 主治医师南方医科大学南方医院

不吃肉有可能导致营养不良,蛋白质、维生素、矿物质、脂肪、微量元素等摄入可能不足。面对身体不适,切勿拖延,应立即就医并遵循医嘱,安全有效地恢复健康。1.蛋白质:肉类是优质蛋白质的重要来源,缺乏可能影响身体组织修复和生长。2.维生素:如维生素B12在肉类中含量丰富,缺乏易导致贫血和神经系统问题。3.矿物质:铁、锌等矿物质在肉中较多,缺乏会影响造血和免疫功能。4.脂肪:某些必需脂肪酸在肉里存在,缺乏不利于身体代谢。5.微量元素:如硒等,缺乏可能增加患病风险。总之,长期不吃肉可能引起多种营养素缺乏,建议保持饮食均衡。

2017-09-24 14:18:54

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