辣椒对健康的影响:防癌还是致癌?

2017-10-10 10:16:00

问题描述:辣椒对健康的影响:防癌还是致癌?

医生回答(1)
郭文 主任医师南方医科大学南方医院

辣椒对健康的影响较为复杂,既不是简单的致癌,也不是绝对的防癌。其影响与食用量、个人体质、食用方式等多种因素有关。若因食用辣椒出现不适,应及时就医。如果身体不适,请尽快寻求医疗帮助,按照医生的嘱咐进行治疗,切莫自行用药。1.辣椒成分:辣椒中的辣椒素具有一定的抗氧化和抗炎作用。2.食用量:适量食用一般无害,但过量可能刺激胃肠道。3.个人体质:有些人对辣椒敏感,可能引发不适。4.食用方式:生辣椒相对温和,腌制或加工过的辣椒可能存在其他风险。5.疾病关联:对于本身患有胃肠道疾病的人,吃辣椒可能加重病情。总体而言,辣椒的健康影响因人而异。适量且合理食用,一般不会带来严重危害。但如果食用后身体不适,需引起重视。

2017-10-10 10:56:00

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