问题描述:菠萝过敏症是什么病
你好,菠萝过敏症指进食菠萝后表现的以过敏为主的症状群。菠萝主要产于我围岭南和东南亚一带,致敏物质可能是菠萝的酶类蛋白,在盐水中浸泡或加热煮熟可使之破坏。只有部分人食后会发生过敏,可能与个人体质有关。祝你健康!
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