蘑菇的营养成分价值高吗?

2017-09-17 10:41:00

问题描述:蘑菇的营养成分价值高吗?

医生回答(1)
刘喜红 主任医师广州市妇女儿童医疗中心

蘑菇富含多种营养成分,包括蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维和多糖等。身体不适时,要及时看医生,根据医嘱进行治疗,切勿自己胡乱用药。1.蛋白质:为身体提供必需氨基酸,有助于维持身体正常机能。2.维生素:如维生素B族、维生素D等,对神经系统、骨骼健康有益。3.矿物质:含有钾、磷、锌等,能调节体内电解质平衡,参与多种生理活动。4.膳食纤维:促进肠道蠕动,预防便秘,维持肠道健康。5.多糖:具有一定的免疫调节作用,增强身体抵抗力。总之,蘑菇是一种营养丰富的食材,适量食用对健康有益。

2017-09-17 11:47:00

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